猪脚姜,女人的美容院,男人的加油站

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??广东名菜猪脚姜,女人的美容院????男人的加油站??

以前是坐月子的女士要吃猪脚姜补身体,现在也流行日常食用。因为猪脚补钙美容,姜能祛湿祛风,醋的酸味醒胃可口。酸甜香糯,回味无穷!

???????跟着《粤菜大师》来学学这道不可多得的人间美味吧!

用料  

鸡蛋 10个
猪前蹄 2只
大肉姜 两斤
添丁甜醋 4瓶

猪脚姜,女人的美容院,男人的加油站的做法  

  1. 将鸡蛋煮熟

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  2. 鸡蛋煮熟后剥皮备用

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  3. 姜去皮切片

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  4. 姜片爆炒,这样会更香噢!姜的辣味和醋的酸味充分调和,猪脚姜里的姜也是很美味的呢

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  5. 记得要选猪前蹄哦,猪手肉多,猪脚没什么肉。将猪手剁成小块

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  6. 猪蹄过水后捞出来备用

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  7. 将添丁甜醋倒入坛内煮开

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  8. 将猪蹄、姜、鸡蛋放进去

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  9. 半小时后香味飘出来就可以出锅啦!想要更入味就泡久一点噢

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小贴士

深圳卫视每周六21:30,《粤菜大师》带你解锁更多人间美味!
 
该菜谱创建于 2020-07-29 17:07:05
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