冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕

7.3 综合评分
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糯唧唧的糯米凉糕,做了两种口味,香甜的豆沙馅?糯唧唧的糯米糕~好吃??

用料  

糯米粉 155克
玉米淀粉 20克
细砂糖 10克
牛奶 190克
玉米油 40克
水怡 10克
抹茶粉 2克
红豆沙馅 适量

冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法  

  1. 准备好食材,

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤1
  2. 牛奶?玉米油混合均匀后倒入粉中,搅匀,

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤2
  3. ?水怡搅拌,搅拌到没有颗粒,也可以过一下筛,倒入大碗中

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤3
  4. 盖耐高温保鲜膜,用牙签扎几下,蒸锅大火蒸15-20分钟

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤4
  5. 蒸好的糯米糕取出,放保鲜袋内不太烫的时候揉匀

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤5
  6. 分成两等份,一份?抹茶粉揉匀

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤6
  7. 揉好的糯米团细腻光滑,可以拉丝

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤7
  8. 糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条,中间铺上豆沙馅,包起来捏紧收口,整理成长条形

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤8
  9. 抹茶糯米团同样操作

    冰凉软糯??超好吃的糯米凉糕的做法 步骤9
  10. 切成小块,表面可以粘熟糯米粉防粘,冷藏后冰凉软糯

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该菜谱创建于 2020-07-28 23:52:06
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