夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能

8.3 综合评分
123 人做过这道菜
这么流行这么简单又有颜值的东西~

我不允许我的宝宝们不会做~

一次学会五种口味~

500克能出2杯哦~

水果这种东西,随意,你开心就好,但是我不建议用西瓜做,西瓜这种煮了之后不但没有水果的清香,而且还会有一种烂西瓜的味道,所以还是算了吧~

糖可以根据个人口味自己增减~

最后撞的那个饮料,也是你开心就好,牛奶,椰奶,养乐多,红茶,乌龙茶~只要是你喜欢的茶水饮料都可以~土豪的话茅台也行~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

整个口感不是很硬的白凉粉,可以用吸管吸着喝~

其实以此类推,你也可以做成咖啡冻,凉茶冻,柠檬红茶冻~茉莉花茶冻~啥冻~各种冻~照搬就行~

别问我白凉粉哪里买的了,湖南这边超市,菜市场,到处都有,一元一包~

糖这种东西自己增减吧~根据我的一惯风格,配方不怎么甜~先说

??柠檬汁不要省略,否则煮出来的水黑乎乎的,那点颜色全部氧化了

用料  

清水 500克
白凉粉 25克
砂糖(可以增减) 30克
柠檬汁(防止氧化) 几滴
水果 ??
紫葡萄 取皮
青提 取皮
水蜜桃 取皮
雪梨 切块,榨汁
百香果 取汁
以上水果任选其中一种即可,也可以换成其他家里有的水果 没有硬性规定

夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法  

  1. 桃子,选红一点的~盐搓洗表面,削皮~500克清水,两个桃子的皮,几滴柠檬汁,煮开,捞掉皮~加入25克白凉粉,30克白砂糖搅拌均匀,分装入杯,晾凉,冷藏2小时~备用~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤1
  2. 凝固了,取出之后,倒入牛奶(椰奶,养乐多,任何你喜欢的茶水饮料)用勺子戳碎一点,就可以食用了~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤2
  3. 青提用淀粉水搓洗干净,我直接用格瑞美厨洗的~取皮~500克清水加青提皮加几滴柠檬汁煮开煮出颜色,捞去青提皮,加入25克白凉粉,30克砂糖搅拌均匀,分装入杯,晾凉,冰箱冷藏2小时,

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤3
  4. 凝固了,取出之后,倒入牛奶(椰奶,养乐多,任何你喜欢的茶水饮料)用勺子戳碎一点,就可以食用了~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤4
  5. 紫葡萄用淀粉水搓洗干净,我直接用格瑞美厨洗的~取皮~500克清水加葡萄皮加几滴柠檬汁煮开煮出颜色,捞去葡萄皮,加入25克白凉粉,30克砂糖搅拌均匀,分装入杯,晾凉,冰箱冷藏2小时,

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤5
  6. 凝固了,取出之后,倒入牛奶(椰奶,养乐多,任何你喜欢的茶水饮料)用勺子戳碎一点,就可以食用了~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤6
  7. 梨用盐搓洗干净,榨汁,过滤,果汁加水一共500克,加几滴柠檬汁煮开,加入25克白凉粉,30克砂糖搅拌均匀,分装入杯,晾凉,冰箱冷藏2小时~(没有榨汁机的直接切小块加500克清水煮开就好,也可以加几个枸杞一起煮,最后捞掉就行)~这款比较养生润肺哈哈哈哈哈哈

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤7
  8. 冰箱凝固了,取出之后,倒入牛奶(椰奶,养乐多,任何你喜欢的茶水饮料)用勺子戳碎一点,就可以食用了~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤8
  9. 百香果操作略有不同~清水500克煮开,加入白凉粉25克,砂糖30克搅拌均匀,用网筛过滤加入百香果汁~分装入杯,晾凉,冰箱冷藏2小时~备用~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤9
  10. 凝固了,取出之后,倒入牛奶(椰奶,养乐多,任何你喜欢的茶水饮料)用勺子戳碎一点,就可以食用了~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤10
  11. 进冰箱之前~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤11
  12. 等待的时间,就把这些去皮的水果吃掉吧~也可以切成小丁,装在杯子里,跟液体一起去冰箱冷藏凝固~吃起来就是有果粒的了~我懒得切,你们随意

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤12
  13. 出冰箱之后~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤13
  14. 来个小视频~

    夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的做法 步骤14

小贴士

500克能出2杯哦~

水果这种东西,随意,你开心就好,但是我不建议用西瓜做,西瓜这种煮了之后不但没有水果的清香,而且还会有一种烂西瓜的味道,所以还是算了吧~

糖可以根据个人口味自己增减~

最后撞的那个饮料,也是你开心就好,牛奶,椰奶,养乐多,红茶,乌龙茶~只要是你喜欢的茶水饮料都可以~土豪的话茅台也行~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 132 作品

全部132个作品

 

夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能相关分类

该菜谱创建于 2020-07-19 16:32:59
19195 收藏


夏日特饮—各种水果撞奶,白凉粉的N种可能的答疑

  • 520dhy  13天前  
    4
    我的桃子煮出来都没色,你们煮多久的啊
    作者回复 12天前  
    要选红的桃子
  • 晓云yun  16天前  
    4
    王太,一定要告诉大家,柠檬汁是防止氧化变色的
    作者回复 15天前  
    我强化一下,标注在显目的地方去
  • 春秋_5c9s  10天前  
    2
    白良粉不用煮直接在热的葡萄水里搅拌嘛
  • ta眼里有星辰大海  7小时前  
    1
    放酸奶好喝吗?
  • 清酸萌夏  8天前  
    1
    可以加酸奶吗?
    作者回复 7天前  
    可以
  • LQ橙花  9天前  
    1
    放可乐,可以吗?
    作者回复 9天前  
    你喜欢的一切都可以
  • 穆疋  11天前  
    1
    今天做了水蜜桃,只有颜值,口味不怎么样。哈哈
    作者回复 11天前  
    哈哈哈哈哈哈哈~颜值比较重要
  • sevenmint  14天前  
    1
    看着好漂亮!!!
  • right_3  13天前  
    1
    柠檬汁可以用别的代替吗?
    作者回复 12天前  
    没有别的可以代替
  • 岚希娅  13天前  
    1
    上海这里我去农工商看了 没有白凉粉卖...

以上留言由作者回复后显示